【ボンの簡単キャンプ飯】~万能辛みそ~

CAMP飯

どうも、ボンです!

キャンプ歴5年の自然と日本酒を愛す男です。

手間を惜しまず時間をかけて美味しい料理を作る事は当たり前。

でも、キャンプの時の料理って面倒。

という事で、私のスタンスはとにかく簡単で“それなり”の料理がモットー。

とことん工程を減らしそれなりの料理を目指してアップしていきたいと思います。

本日はキャンプ飯…?ではないですが万能辛みそをご紹介していきます。

肉にも、チャーハンにも、餃子のタレにも何でも合うのでお試しあれ。

こんな方にオススメの内容
  • 料理は基本簡単じゃないと無理!
  • ニンニクジャンキー
  • 辛みそジャンキー

では、いってみましょう!

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材料

材料はいたってシンプル。

  • 豆板醬 
  • コチュジャン
  • ニンニク
  • 砂糖

 ※全て適量!

写真に入れるの忘れました。。

全て適量とかテキトーなヤツ!

と、言われそうですが、本当にテキトーでいいです。

手順

保存用の瓶を用意し、材料をそのまま投入していきます。

まず豆板醬を適量入れいていきます。

この時は大さじ2杯くらい?入れてると思います。

次にコチュジャンを豆板醬と同量程度入れていきます。

次にニンニクをすりおろして投入していきます。

私はニンニクジャンキーなので3~5片入れますが、ここはお好みで。

でも出来ればたくさん入れていただきたい!笑

最後に砂糖で甘さを調節。

コチュジャンの種類で甘さに違いが出ると思いますので、砂糖の量は調整してください。

この時は小さじ1.5杯くらい入れてますので参考に。

はい、完成。

尋常じゃなく簡単ですね。

レシピと言えるレベルじゃないですが、まぁたまにはいいでしょう。

まとめ

以上、キャンプ飯?能辛みそ編の紹介でした。

結構万能に使えるので作ってみてください。

特にチャーハンに合います!

一気にパンチのある味になるのでオススメですよ。

では、また!

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