肉に合う、否何でも合う!万能玉ねぎソース【ボンの簡単キャンプ飯】

CAMP飯
スポンサーリンク

どうも、ボンです!

キャンプ歴5年の自然と日本酒を愛す男です。

手間を惜しまず時間をかけて美味しい料理を作る事は当たり前。

でも、キャンプの時の料理って面倒。

という事で、私のスタンスはとにかく簡単で“それなり”の料理がモットー。

とことん工程を減らしそれなりの料理を目指してアップしていきたいと思います。

全然まともなキャンプ飯をアップできてないのですが、、今回は万能玉ねぎソースをご紹介していきます。

肉料理が多くなりがちなキャンプですが、ローストビーフやステーキ、しゃぶしゃぶ、ハンバーグなどなど何でも合います。

こんな方にオススメの内容
  • 料理は基本簡単じゃないと無理!
  • 肉系の料理が多い
  • さっぱり系のタレが好き

では、いってみましょう!

スポンサーリンク

材料

材料はいたってシンプル。

  • 玉ねぎ 1~2個 
  • ニンニク 好きなだけ
  • 醤油 100ml
  • みりん 100ml
  • 酢 100ml

材料の分量は、ざっくりでいいです。

考えるの面倒だし、好きにやっちゃいましょう。

玉ねぎ感が好きなら2個にしてもいいですし、ニンニクジャンキーなら大量に入れてもいいですし、、

調味料も1:1:1をベースにお好みで。

手順

まずは、玉ねぎをすりおろしていきます。

眼が痛くなります。

今回の山場です。

すりおろしたら鍋へ。

次にニンニクをすりおろしていきましょう。

次に醤油・みりん・酢を同量ずつ鍋へ投入。

後はひと煮立ちさせたら完了

余談ですが、無印良品のシリコーン調理スプーンめちゃくちゃ使い勝手良いのでおすすめです。


はい、完成。

簡単ですね。

肉系の料理にはホント合います

普段使いにもおすすめのソースです。

キャンプの時は、ダイソーの容器に入れて持って行ってます。

2個で100円なので、結構優秀ですよ~。

まとめ

以上、万能玉ねぎソースの紹介でした。

キャンプだけでなく、日頃の料理にも万能に使えるので作ってみてください。

とにかく肉に合います!

キャンプの時、

”ソースも自家製でーす”

と、言ってデキるヤツ感出していきましょう!

では、また!

コメント

タイトルとURLをコピーしました