【ボンの簡単キャンプ飯】~ホタルイカとカマンベールチーズのアヒージョ~

CAMP飯

どうも、ボンです!

キャンプ歴5年の自然と日本酒を愛す男です。

手間を惜しまず時間をかけて美味しい料理を作る事は当たり前。

でも、キャンプの時の料理って面倒。

という事で、私のスタンスはとにかく簡単で“それなり”の料理がモットー。

とことん工程を減らし”それなり”の料理を目指してアップしていきたいと思います。

今回はホタルイカとカマンベールチーズのアヒージョのご紹介していきます。

こんな方にオススメの内容
  • 料理は基本簡単じゃないと無理!
  • アヒージョ好き
  • チーズジャンキー

では、いってみましょう!

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材料

材料はたったの5種類

  • ホタルイカ(下処理済み)
  • カマンベールチーズ
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • 白だし
    ※バケットやパンの用意もお忘れなく

今回もスキレットを使って調理していきます。

手順

まぁ手順もなにもないんですが、、、

まずニンニク粗みじんに切っていきましょう。

私はニンニク感を残したいのでかなり大きめに切ります。

次にオリーブオイルを投入。

量は雰囲気で。

投入したら火にかけておきます。

次にカマンベールチーズをカット。

4等分でも8等分でもOK。

カットしたらスキレットへ。

次に下処理したホタルイカを入れていきます。

ホタルイカ美味しいですよね~。

ホタルイカのパスタなんかも大好きです。

ただ下処理が若干面倒なのがネック。。。

まぁここは少し我慢して家で処理してきましょう。

材料投入したら、再度火にかけていきます。

最後に白だしを投入していきます。

軽くグツグツさせたら完成です。

本来バケットやパンの上に乗せて食べたかったんですが、忘れました。笑

通常運転です。

そのまま食べましょ。

見栄えは若干悪いですが、美味い!

パンの上に乗っけて食べたかった…。

ちなみに、残った油でパスタしてもいいですね~。

アヒージョの油でパスタを作る方法については、下記で詳しく書いてますのでよかったら読んでみてください。

本日もご馳走様でした。

忘れ物が多くてスミマセン!笑

まとめ

以上、ホタルイカとカマンベールチーズのアヒージョの紹介でした。

手順まとめ
  1. ニンニクを粗みじん
  2. スキレットなどにニンニク・オリーブオイルを投入し火にかける
  3. カマンベールチーズをカットしてIN
  4. 下処理済みのホタルイカをIN
  5. 白だしを入れて完成

白だし便利なんですよね。

結構なんにでも使っちゃうんですが、何にでも合います。

洋風の物でも全然合うのでオススメですよ!

今回も料理と呼べるのか不安なほど簡単でしたが、

”それなり”に美味しいので、お試しください。

では、また!

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