ゴールデンマスタードの紹介:肉との相性は最高!粒マスタードってこんな旨いんですね

CAMP飯
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どうも、ボンです!

キャンプ歴5年の自然と日本酒を愛す男です。

キャンプと言ったら肉!

という事で、肉に合う最強のお供をご紹介。

その名も、ゴールデンマスタードです!

なんだ、マスタードか、たいしたことないな…と思ったアナタ。

ボン
ボン

あ、マスタードですか?

あの、黄色いつぶつぶしたあれですか?

まぁたまにウインナーとかに付けますね

私もそう思ってました。

ただ、違いましたね。

そのまま食べても、つまみになるくらい美味しい粒マスタードです。

そんなゴールデンマスタードのご紹介です。

こんな方にオススメの内容
  • 肉好き
  • 粒マスタード好き
  • お酒好き

Amazonなどのリンク貼っておきますが、実際の金額より跳ね上がってますので、公式もしくは店舗で買う事をおすすめします。

公式ショップのリンクも貼っておきます。

では、いってみましょう!

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ゴールデンマスタードとは

まぁ粒マスタードなんですが、普通の粒マスタードを想像すると全く違うものに感じると思います。

そして、色々な受賞実績が。

受賞実績

・「調味料選手権 2018 総合1位
全国から大手食品メーカなどを含む140品がエントリーする中で、GOLDEN MUSTARDチームが【総合1位】を獲得

・2019年 ベルギー「国際味覚審査機構(itqi)」において日本初のマスタード二つ星を獲得

・「調味料選手権 2019 総合2位
全国から大手食品メーカなどを含む140品がエントリーする中で、GOLDEN MUSTARDチームが【総合2位】を獲得。2年連続での連続表彰台登壇

実際ピンとは来ません。

ただ、なんか凄そうな事は分かる。笑

また、色々なメディアでも紹介されているようです。

直近では、2021年6月2日日本テレビ「笑ってコラえて!2時間SP」にて紹介されています。

要は、ちょっと注目されてる粒マスタードって事ですね。

実食

じゃ、食べていきましょう!

今回、王道のゴールデンたまり醤油のブラックを購入。

まずはゴールデン原材料から見ていきましょう。

流石、無添加ですね。

では実食

ボン
ボン

これは魚卵ですか?

と言わんばかりの主張。

なによりつぶつぶ食感がたまらない!

そして、甘み・酸味バランスが良く何にでも合いそうな印象。

TUBUという粒マスタードをご存知の方は、TUBUよりは甘みが強めという感じを想像していただければと。

TUBUよりアメリカンな印象ですね。

とりあえず、このまま食べてもホント美味しいマスタードです。

次に、ブラック原材料を見ていきましょう。

こちらも当然の如く、無添加ですね。

では実食

当然こちらも、つぶつぶ食感が楽しい。

そして、たまり醤油のお陰で深いコクが感じられます。

こちらも、非常にバランスが良く、醤油があう食材には基本的に何でも合う気がします。

ゴールデンよりも、ブラックの方がつまみになりますね。笑

他にも、アリッサ(スパイス系)マーレ(イカスミ系)という種類のマスタードもあるので、次買ってみようと思ってます。

特に、マーレが気になります。

海産物に特化したマスタードで、イカ墨・焼酎・数種類の醤油でじっくりと熟成させた「漆黒のマスタード」との事で、味の想像がつかない。笑

ゴールデンとブラックが無くなったら試してみます。

食材との相性

という事で、色々な食材と合わせてみましたが、正直肉系ならなんにでも合いますね。笑

ローストビーフやウインナー等との相性はそりゃ抜群です。

サラダとかに少し乗っけてもいいですし、ポテトサラダマカロニサラダなんかに入れてもいいでしょう。

また、ソース系なんかに入れて食感を出してもいいでしょうね。

基本的に何にでも合うので、少し変わり種を一つ。

卵かけごはんにブラック

かなり贅沢に使うので、少し勿体ないですが、、、

これ結構美味しかったです!

つぶつぶ食感&良い酸味のお陰で、秒で無くなりました。

まとめ

以上、ゴールデンマスタードの紹介でした。

ゴールデンマスタードまとめ
  • つぶつぶ食感が最高でそのまま食べても美味しいマスタード
  • 肉は当然、他の食材にもオールマイティに合う
  • キャンプ飯をグレードアップしてくれると間違いなし

粒マスタードとしては多少高いですが、肉料理が多くなりがちなキャンプ飯をグレードアップしてくれること間違いなしです。

何も食べ物が無くなった場合も、つまみになります。笑

基本予約販売で、販売している店舗も少ないので、入手ハードルは多少高めですが、是非試してみてください。

以上、素敵なキャンプライフを!

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