10分で出来る”さば缶カレー”【ボンの簡単キャンプ飯】

CAMP飯
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どうも、ボンです!

キャンプ歴5年の自然と日本酒を愛す男です。

手間を惜しまず時間をかけて美味しい料理を作る事は当たり前。

でも、キャンプの時の料理って面倒。

という事で、私のスタンスはとにかく簡単で“それなり”の料理がモットー。

とことん工程を減らし”それなり”の料理を目指してアップしていきたいと思います。

今回は安定のさば缶を使った、誰でも簡単に10分以内で作れるさば缶カレーをご紹介していきます。

ちなみに、常時さば缶が100缶くらいある変な家の住人です。

こんな方にオススメの内容
  • 料理は基本簡単じゃないと無理!
  • さば缶好き
  • カレー好き

では、いってみましょう!

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材料

材料はたったの3種類+調味料

  • さば缶
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • カレー粉
  • 塩コショウ
  • はちみつ or 砂糖

調理はニトリのグリルパンを使っていきます。

コンパクトで丁度いいサイズ感なのでおすすめです。

手順

まずは、玉ねぎをカットして油を敷いて炒めていきます。

いい具合にしんなりしてきたら、粗みじんにしたニンニクを投入。

キャンプなので雑にいきましょう。

軽く炒めてニンニクのいい香りが出てきたら、メイン食材さば缶の登場。

豪快にブチ込みます。

水はいりません。

さば缶の汁で十分です。

火にかけて身を崩していきます。

次に、カレー粉、塩コショウ、ハチミツ(砂糖やオリゴ糖なんかでもOK)を入れていきます。

カレー粉はS&Bのカレー粉やスーパー・カルディなんかに売ってるカレー粉でも、なんでもOKです。

オリジナルスパイスを作りたいって方は、下記の記事を参考にしてみてください。

スパイス種類はとことんシンプルに、ただそれなりに旨いカレーが出来上がりますよ!

あとは軽く煮込んで水分を飛ばしたら完成

正味、10分掛からずカレーの完成です。

盛り付けたら、お好みで追いカレー粉。

ガラムマサラとかでもいいでしょうね!

では、いただきます!!

外で食うカレーは最高ですね~~!

本日もご馳走様でした。

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まとめ

以上、10分以内で作れるさば缶カレーの紹介でした。

手順まとめ
  1. 玉ねぎをカットして炒める
  2. ニンニクを粗みじんにして投入
  3. さば缶を投入
  4. カレー粉、塩コショウ、ハチミツで調味
  5. 軽く煮込んで水を飛ばしたら完成

さば缶って栄養ありますからね~。

キャンプって究極のチートデーなので、少しは体に良い物をとささやかな抵抗をしおります。

とりあえず、簡単でも”それなり”に美味しいので、是非お試しください。

では、また!

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